Heute gibt es viele Menschen, die Zuckerersatz konsumieren, die völlig kalorienfrei und zum Kauf erhältlich sind, wie Sucralose, Aspartam und Saccharin. Alle von ihnen werden chemisch aus Saccharose oder Tischzucker verarbeitet. Obwohl es zur Reduzierung von Kalorien verwendet wird, kann es nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Eine Studie des Diabetes and Adipositas Research Institute an der University of Southern California zeigt, wie Sucralose die Gesundheit beeinflusst
Was ist Sucralose
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Sucralose ist a kalorienfreier Süßstoff, süßer als Zucker, hitzebeständig und wasserlöslichso wird es in Getränken und Backwaren verwendet. Die Studie des Diabetes and Adipositas Research Institute der University of Southern California stellt seine Wirksamkeit bei Gewichtsverlust und Appetitkontrolle in Frage.
Die Studie, die die Wirksamkeit von Sucralose in Frage stellt
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In der Studie, 75 Erwachsene im Alter von 18 bis 35 Jahren mit gesundem GewichtÜbergewichtige oder Fettleibigkeit wurden experimentiert und teilten an Drei Sitzungen, in denen sie Sucralose, Saccharose oder Wasser trankenihre Messung ihres zerebraler Blutfluss mit einer MRT vor und nach den Getränken konzentrieren Alle Aufmerksamkeit auf den Hypothalamus, ein wichtiger Ort bei der Regulierung von Hunger.
Die Ergebnisse zeigten das Konsumieren von Sucralose erhöhte den Blutfluss im Hypothalamus viel mehr als Wasser oder Saccharose, was a anzeigt größeres Hungersignalbei Menschen mit gesundem Gewicht, die keine signifikanten Auswirkungen auf Menschen mit Fettleibigkeit haben. Auf diese Weise, Sucralose erhöhte die Gehirnaktivität in Bezug auf den Hunger.
Nicht alles bleibt hier, wie die Teilnehmer des Experiments sagten, dass sie beim Verzehr von Sucralose hungriger waren, was die Forscher zu dem Schluss führt, dass Sucralose die Hormone, die Sättigungen hervorbringen, nicht aktiviert, sondern den Wunsch zu essen könnten
