Diäten kommen und Diäten gehen. Eines der heutigen heute ist das „intermittierende Fasten“, bei dem, wie der Name schon sagt, die Idee ist, die Nahrungsaufnahme auf bestimmte Zeitfenster zu beschränken. Eine beliebte Variante, die „5-2-Diät“, erfordert, dass die Menschen an zwei Tagen in der Woche entweder sehr kleine Mengen oder gar nichts essen, aber die anderen fünf keine Einschränkungen auferlegen.
Intermittierendes Fasten ist beliebt. Und als Gewichtsverluststrategie gibt es mehrere Dinge. Eines ist, dass es unkompliziert ist. Es ist nicht nötig, die Zutaten jeder Mahlzeit zu wiegen, da einige Ernährung nach Bedarf oder das Veränderung dessen, was Sie drastisch essen, ändern. Die Beschränkung der Einschränkungen auf ein paar Tage in der Woche oder einige Stunden am Tag (die meisten davon werden eingeschlafen) sind ebenfalls weniger Willenskraft, was es leichter erleichtert, sich daran zu halten.
Es ist schwierig, herauszufinden, ob dies tatsächlich zu einem stärkeren Gewichtsverlust führt als andere Diäten. Die meisten Studien finden begrenzte Daten und gemischte Ergebnisse. Der allgemeine Konsens, sagt Nichola Ludlam-Raine, eine Ernährungsberaterin und Sprecherin der British Dietetic Association, ist, dass das intermittierende Fasten ungefähr so gut für Gewichtsverlust zu funktionieren scheint wie die traditionelle Kalorienzählung.
Andere gesundheitliche Vorteile könnten ebenfalls wecken. Das Erzwingen von Labortieren zum Fasten (wenn auch nicht zeitweise) kann ihre Lebensdauer um bis zu 40%erhöhen. Es scheint auch den körperlichen Rückgang zu mildern, der mit dem Alter einhergeht, verschiedene Marker für die metabolische Gesundheit fördert und sogar Krebsanfälligkeit verringert.
Genau wie es alles macht, was nicht ganz klar ist. Ein wichtiger Faktor scheint Autophagie zu sein, der Prozess, durch den Zellen Teile von sich selbst abbauen und recyceln. Die Zellen werden an Autophagie viel schärfer, wenn Nährstoffe knapp sind. Gleichzeitig scheint die Autophagie eine Präferenz für den Angriff von beschädigten und abgebauten Teilen von Zellen zu haben – und die Akkumulation eines solchen zellulären Detritus ist einer von …
