Ei-Stra, Ei-Stra!
Wissenschaftler haben den besten Weg enthüllt, um Ihre kostbaren Frühstückskugeln aufzubewahren – und es ist nicht die Art und Weise, wie sie jetzt verpackt sind.
Es stellt sich heraus, dass es der beste Weg ist, sie vom MIT -Forscher am besten zu knacken, wenn man Eier auf ihre Seite legt – sie nicht aufrecht aufrecht speichert.
MIT -Forscher sagen, dass das Geheimnis, die Eier intakt zu halten, sie seitwärts aufbewahrt, anstatt aufrecht. MIT / Kommunikationsphysik
Eine neue Studie, veröffentlicht Am Donnerstag in der Journalkommunikationsphysik stellte fest, dass die seitwärts abgebrochenen Eier weniger brechen als die vertikal fallen gelassen.
„Eier sind härter, wenn sie auf ihren Äquator geladen werden“, sagten die Forscher.
Es stellt sich heraus, dass die Seiten mehr Schläge als ihre spitzen oder abgerundeten Enden einnehmen können, und das könnte viel für die richtige Lagerung bedeuten.
Eine Studie am 8. Mai in der Kommunikationsphysik ergab, dass die auf ihren Seiten fallen zu knackenden Eiern als die vertikal fallen gelassen sind. MIT / Kommunikationsphysik
Die Forscher testeten 180 Eier und ließen sie aus drei verschiedenen Höhen fallen, um zu sehen, wie sie in verschiedenen Orientierungen festhalten würden.
Das Ergebnis?
Eier, die vertikal fallen gelassen wurden, war eher horizontal, selbst in der niedrigsten Höhe, die horizontal fallen.
Von den Eiern fielen vertikal aus nur 8 Millimetern, über die Hälfte von ihnen zerbrochen.
Forscher stellten 180 Eier auf die Probe und ließen sie aus drei Höhen fallen, um zu sehen, wie sie in verschiedenen Positionen abschneiden. MIT / Kommunikationsphysik
Aber wenn seitwärts fallen gelassen? Weniger als 10% der Eier litten eine Pause.
Die ordnungsgemäße Einschätzung der Wissenschaftler kam zu dem Schluss, dass „Eier horizontal beladen sind“.
Und wenn es darum geht, Eier zum Kochen zu knacken, deuten die Erkenntnisse des MIT darauf hin, dass Sie besser auf die Ober- oder Unterseite streben, anstatt sie in die Mitte zu schlagen.
Was sollten Sie in einer verwandten Angelegenheit tun, wenn Ihre Eier sind? bereits geknackt?
„Wenn du weißt, dass du das Ei nur zufällig geknackt hast, dann …
